크리스마스 이브 저녁
미국에서 추수감사절 저녁과 크리스마스 이브 저녁이 우리나라 추석과 설날과 같다
각 가정마다 테이블 음식이 다르겠지만 우리 식탁은 시댁의 전통에 따라 폴란드 식으로 하였다
원래 시댁에서는 빵 대신에 성당에서 성체 빵을 받아다 식구마다 조금씩 떼어 먹고
테이블 밑에 도끼를 넣고 각자 발로 밟았다. 운을 가져다 준다나.
주 음식
양송이 슾: 기름을 넣고 밀가루를 몇 스픈 넣고 볶다가 양송이를 잘게 썰어 넣고
싸워 크림 풀는 물을 넣고 끓인다
프로기: 폴란드 만두 (감자 으깬 것, 커티지 치즈)
생선: 밀가루를 씌우고, 풀은 계란에 담그었다가 빵가루를 묻쳐 지져낸것
싸워크라우트 와 콩
완두 콩
고기류에는 적 포도주, 생선류에는 힌색 포도주
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크리스마스 저녁은 화려하지 않다.
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디져트로 선물 받은 치즈 케잌과 과자로 하기로 했다
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글라라 자매님이 사주신 커피잔...감사합니다
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모든이의 안녕과 평화를 빌며...
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올해는 새 식구가 된 조카가 크리스마스 츄리를 장식했다
밤새 산타가 굴둑을 타고 내려와 선물을 놓고 가겠지...
추운 날씨이지만 마음은 따사한 크리스마스가 되도록
모든 이에게 주님의 은총과 평화를 빕니다
2005년 12월 24일
윤재영
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